Giuseppe Mar promoveu jantar harmonizado na última quarta-feira, com vinhos verdes da Vinícola Campelo Loureiro , vinhos verdes Portugal.
Harmonizar vinho e pratos é uma arte que pode nos levar a mais profundos níveis de sutileza, mas é também, antes de tudo, desfrutar do melhor que os dois podem oferecer.

E o Giuseppe Mar o fez com maestria, para seleto grupo de clientes que foram prestigiar o magnífico jantar. O menu comandado pelo Chef Fred Rocha fez sucesso entre os convidados, pois assim que o Giuseppe se refere aos seus clientes.

Amuse Bouche contou com ostra gratinada harmonizada com Campelo Loureiro ; a entrada , Ceviche clássico harmonizado com Campelo Alvarinho , o prato principal Risoto de Cavaquinha harmonizado com Campelo Adamado e de sobremesa Panna Cotta com salsa fresca de morangos harmonizada com Campelo Rose.

A hospitalidade é a marca da casa, o gerente Maurício, faz com que os seus clientes sintam-se convidados para uma grande festa . O presidente do grupo, Marcelo Torres acompanhou de perto o jantar aprovando sua excelência.

 

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